Organik Beslenmeye Nasıl Geçilir?
Organik beslenmeye geçiş bir anda olması gereken radikal bir değişiklik değildir. Adım adım, bütçenize uygun şekilde ilerleyebilirsiniz.
1. En Kirli Ürünlerden Başlayın
Çilek, ıspanak, elma gibi en çok pestisit bulunan ürünleri organik almaya başlayın.
2. Mevsiminde Alın
Mevsiminde organik ürünler hem daha lezzetli hem daha uygun fiyatlıdır.
3. Yerel Üreticiden Alın
Organik pazarlar ve yerel üreticiler genellikle market fiyatlarından daha uygun sunar.
4. Toplu Alım Yapın
Kuru baklagiller, tahıllar gibi uzun ömürlü ürünleri toplu alarak tasarruf edin.
5. Kendi Bahçenizi Kurun
Balkon veya bahçede domates, biber, nane gibi kolay sebzeler yetiştirin.
6. İşlenmiş Gıdalardan Kaçının
Organik olsa bile işlenmiş gıdalar yerine taze ürünleri tercih edin.
7. Etiketleri Okuyun
Gerçek organik ürünlerde sertifika logosu ve numarası bulunur.
8. Dondurarak Saklayın
Mevsiminde aldığınız ürünleri dondurarak kış boyunca tüketin.
9. Yemek Planı Yapın
Haftalık yemek planı ile israfı önleyin ve bütçenizi kontrol edin.
10. Sabırlı Olun
Damak tadınızın alışması zaman alabilir. İlk haftalarda farkı hissetmeyebilirsiniz ama vücudunuz size teşekkür edecek.