Organik Dolmalık Biber 350 gr – Afyon'dan Taze ve İlaçsız
Organik dolmalık biber, Afyon'un bereketli topraklarında ilaçsız ve doğal yöntemlerle yetiştirilir. Bu 350 gramlık paket, ince ve yumuşak zarı ile dolmaya ideal hale gelmiş, tatlı aroması olan biberleri içerir. Pestisit ve kimyasal gübre kullanılmadan üretilen bu ürün, hem tadında hem de beslenme değerinde farkını hissettiriyor.
Nasıl Yetişiyor
Afyonlu çiftçilerimiz, organik dolmalık biberi doğal gübreler ve bitki bazlı hastalık kontrolü ile yetiştiriyor. Toprak sağlığına önem verilerek, her sezon rotasyon yapılıyor. Bitkiler güneş ışığı ve yağmurla beslenirken, sentetik ilaçlardan tamamen uzak kalıyor. Hasat zamanında, biberlerin en tatlı ve et kalınlığının en ideal olduğu dönemde toplanıyor.
Tadı ve Kullanımı
Organik biber, tatlı ve hafif çiçeksi bir aromaya sahip. Eti kalın ve sulu, zarı ince ve esnek olduğu için dolmaya mükemmel. Çiğ olarak salataya koyabileceğiniz gibi, pişirmeye de çok elverişli. Hafif kavrulması bile tadını daha da belirginleştiriyor.
Saklama
Buzdolabında, sebze bölmesinde 7-10 gün taze kalır. Daha uzun süre saklamak isterseniz, dondurucuda 3 aya kadar bekletebilirsiniz. Dondurmadan önce çeyrek halinde kesip, ön hazırlık yaparsanız kullanımı daha pratik olur.
Neden Sahiden Organik
Sahiden Organik'ten aldığınız her dolmalık biber partisinin pestisit analiz raporu mevcuttur ve ürün sayfasında görüntüleyebilirsiniz. Böylece ilaçsız olduğundan emin olabilirsiniz. İstanbul içinde aynı gün teslimat ve soğuk zincir garantisiyle, biberlerin tazeliği korunarak kapınıza ulaşır. Üreticiden doğrudan alınması, aracısız işlem demek—daha taze, daha uygun fiyat.
Mutfakta
- Klasik dolma: Pirinç, kıyma ve baharat karışımıyla doldurup, domates suyu içinde pişirin.
- Fırında: Biberleri yarıya bölüp, içine peynir ve ot karışımı koyup, zeytinyağıyla fırında kavrulabilir.
- Salata: Çiğ veya hafifçe kavrulmuş biberleri ince kesip, limon ve zeytinyağıyla salataya katın.
