Nisan ortası ve Mayıs sonuna kadar soğanlar sezonun ilk mahsülü oluyor. Bundan dolayı bu dönemde nemli,kabukları ince - beyaz ve biraz daha yumuşak olabiliyor
Kuru Soğan: Mutfakların Vazgeçilmezi
Kuru soğan, hemen hemen her mutfakta bulunan ve yemeklere lezzet katan temel bir sebzedir. Farklı çeşitleri bulunan kuru soğan, yemeklere derin bir tat katmanın yanı sıra sağlıklı bileşenler de içerir. Vitaminler, mineraller ve antioksidanlar bakımından zengin olan kuru soğan, birçok yemeğin ana malzemesi olarak kullanılır.
Kuru Soğanın Besin Değerleri
100 gram kuru soğanın yaklaşık besin değerleri:
Kalori: 40 kcal
Karbonhidrat: 9.34 g
Lif: 1.7 g
Protein: 1.1 g
Yağ: 0.1 g
Sodyum: 4 mg
Potasyum: 146 mg (günlük ihtiyacın %4'ü)
C Vitamini: 7.4 mg (günlük ihtiyacın 'si)
Kuru soğan, düşük kalori değeriyle diyetlerde tercih edilen bir besin kaynağıdır. Ayrıca, içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini destekler.
₺131,75
Organik Beyaz Lahana
